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SKU: BK022
Categories: MILIEUX DE CULTURE
La Gélose SS est une variante évoluée de la gélose MacConkey, rendue beaucoup plus sélective. Elle contient des sels biliaires, du vert brillant et du citrate de sodium qui agissent en synergie pour inhiber drastiquement les bactéries Gram positif ainsi que la majorité des coliformes (comme E. coli).
La gélose SS est l'une des géloses les plus restrictives. Cette forte sélectivité est un atout majeur lorsqu'on analyse des selles, car elle empêche l'envahissement de la boîte par la flore intestinale normale, permettant aux rares colonies de Salmonella ou Shigella de se développer sans compétition.
Grâce au thiosulfate de sodium et au citrate ferrique, les bactéries produisant du $H_2S$ (comme la plupart des Salmonella) développent un centre noir intense. Cette signature visuelle est cruciale pour un diagnostic rapide avant même les tests biochimiques.
Bien que les deux soient des lactose-négatifs (colonies incolores), la gélose SS permet de les séparer visuellement :
Salmonella : Colonies incolores à centre noir ($H_2S +$ ).
Shigella : Colonies totalement incolores et lisses ($H_2S -$ ).
Tout comme la gélose CLED, la composition de la gélose SS aide à limiter l'envahissement par les espèces de Proteus, qui pourraient autrement masquer les autres colonies par leur mobilité.
